Još jedan važan razlog za spori pad temperature hladnjače je niska efikasnost prijenosa topline isparivača, koja je uglavnom uzrokovana debelim slojem mraza na površini isparivača ili prekomjernim nakupljanjem prašine. Budući da je površinska temperatura isparivača hladnjače uglavnom niža od 0 stepena, a vlažnost skladišta relativno visoka, vlaga u zraku se lako zamrzne na površini isparivača, pa čak i zamrzne, što utiče na efekat prenosa toplote isparivača. Kako biste spriječili da površinski sloj leda isparivača bude predebeo, potrebno ga je redovno odleđivati.
Rešenje: (1) Zaustavite odleđivanje. Odnosno, zaustavite rad kompresora, otvorite vrata skladišta, pustite da temperatura skladišta poraste, pričekajte da se sloj mraza automatski otopi, a zatim ponovo pokrenite kompresor. (2) Pivarstvo. Nakon uklanjanja robe iz skladišta, površina cijevi isparivača se direktno ispire vodom iz slavine sa višom temperaturom kako bi se otopio ili otpao sloj mraza. Osim slabog učinka prijenosa topline isparivača zbog prekomjernog stvaranja mraza, nakupljanje prašine na površini isparivača zbog dugotrajno nečišćene prašine je pregusto, a njegova efikasnost prijenosa topline će također biti značajno smanjena.
